Oatmeal gebacken
- Michaela Kollmeder
- 9. Feb. 2023
- 1 Min. Lesezeit
Beeren enthalten viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, außerdem eine Vielzahl sekundärerPflanzenstoffe. Sie unterstützen die Verdauung und helfen bei Durchfall. Außerhalb der Saison kann problemlos zu tiefgekühlten Beeren gegriffen werden.
Zutaten
2 Portionen
100 g Haferflocken
200 ml Hafermilch
300 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
50 g Mandeln oder andere Nüsse /Kerne aus dem Ernährungsplan
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Nüsse grob hacken und mit den Haferflocken, der Hafermilch und den Beeren in einer
Schale vermengen.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Wer mag streut noch einige Nüsse/Kerne nach dem Backen darüber.
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