Schokoladenbrot

Zutaten

• 200 g Zucker (alternativ Birkenzucker oder Erythrit)

• 250g Butter250g gem. Mandeln

• 250g Zartbitterschokolade

• 100g Dinkelmehl

• 6 Eier

• Zartbitterkuvertüre oder Schokolade zum verzieren

  
  

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier verrühren. Gem. Mandeln, Mehl und geriebene Schokolade

vermischen und in die Butter – Zucker – Masse geben.

Ofen auf 150 – 170 Grad vorheizen. Teig auf ein Backblech streichen und ca. 15 Minuten

backen. Den fertigen Kuchen erkalten lassen, mit Schokolade überziehen und in Rauten oder

Rechtecke schneiden. Mit Mandelblättchen oder Deko bestreuen.

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29._Schokoladenbrot(_Dez.22).pdf

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